Restaurant Hirschen

Stell dich ein auf Geschmack und persönlichem Service.

Die traditionell typische Kochkunst des Emmentals, nationale und internationale Gerichte und immer einen ausgezeichneten Service erleben Sie in unserem Restaurant oder im urchig gemütlichen Stübli.

Hier erleben Sie die schweizerische Landküche mit ihren geschmackvollen Höhepunkten oder probieren moderne Menüs im Ambiente eines Emmentaler Gasthofes. Ein durchweg professioneller und ganz persönlicher Service rundet das leibliche Wohl im „Hirschen“ ab.

Eine Einladung für alle, die gern schlemmen und geniessen und dabei auch nicht auf unsere edlen Tropfen aus dem Weinkeller oder dem Zapfhahn verzichten wollen.

Wir wünschen einen guten Appetit!

Öffnungszeiten vom  6.August bis 22. Dezember  2019 im Hiipu
Montag  bis Freitag von 08:00 bis 23:00 Uhr
Samstag von 16:00 bis 23:00 Uhr
Sonntag  von 08:00 bis 18:00 Uhr

Speisekarte

Dessertkarte

Tagesmenüs der Woche im Hirschen Eggiwil

Woche vom  23. - 27. September 2019

Montag

Auswahl am Salatbüffet/Tagessuppe
***
Emmentaler Kalbsvoressen
Risotto
Gemüse der Saison

 

Dienstag

Auswahl am Salatbüffet/Tagessuppe
***
Cordon Bleu
Pommes Frites
 

Mittwoch

Auswahl am Salatbüffet/Tagessuppe
***
Kalbsbrustschnitte Frittiert
an Chili- Lime- Honigsauce
Mey Jang Nudeln Kantoneserart
Donnerstag
Auswahl am Salatbüffet/Tagessuppe
***
Eggiwiler Hackbraten
an feinem Jus
Kartoffelstock
Gemüse

Freitag

Auswahl am Salatbüffet/Tagessuppe 
***
Pastetli à la reine
(Champignons, pochiertes Fleisch, Brätchügeli)
Reis
Erbsli und Rüebli
Wochenspezialität Pasta
Speghetti al Ragu
mit gezupftem Braten, Cherrytomaten, Kräuter, Zwiebel und Parmesan

Auswahl am Salatbüffet/Tagessuppe

Wochenspezialität vegetarisch

Omelette 
gefüllt mit allerlei Gemüse, Pilzen und Käse
begleitet von feiner Tomatensauce
Auswahl am Salatbüffet/Tagessuppe
 

Bankette

Lasst uns Feiern...

Ob Aperitif, Hochzeitfest, Geburtstagsfeier oder Firmenjubiläum: Das Hotel Hirschen im Emmental ist der ideale Ort für Feierlichkeiten aller Art.

In unseren prachtvollen Säälen, iden stimmungsvollen Banketträumen und Festsälen geniessen Sie eine grosse Auswahl von besonderen Gaumenfreuden verbunden mit hervorragendem Service.

Unsere Menuvorschläge richten sich ganz im Sinne der klösterlichen Tradition der Region nach dem Angebot aus unserer Landwirtschaft, Käserei, Metzgerei, Bäckerei, Gärtnerei, Fischzucht sowie Kelterei und Brennerei.

Unsere langjährige Erfahrung und viel persönliches Engagement garantieren, dass Sie als Veranstalter umfassend beraten werden und wir Ihr Fest mit Ihren Wünsche und Bedürfnisse gestalten.

Bankettdokumentation

Bankett anfragen

Sie wollen feiern? Wir haben die richtige Location dafür!