Sahlenweidli

Essen wie zu Gotthelf's Zeiten

Stellen Sie sich vor:

Während draussen die ersten Schneeflocken fallen, sitzen Sie und Ihre Freunde gemütlich in der mit Trittofen beheizten Stube eines altehrwürdigen Bauernhofes aus dem Jahr 1762.

Die original Emmentaler-Rauchküche ist behangen mit Schwartenwürsten und leckeren Speckseiten sowie Burähammä von unserer Hausmetzgerei. Auf dem alten Holzherd kocht bereits ein Topf voll 'Erbsmuessuppe'.

Dazu ein wunderbares Glas Weiss- oder Rotwein und die (Fondue-) Gabel bereits in der Hand für ein original Emmentaler Fondue, einen saftigen Surä Mockä oder einen reichhaltigen 'Berner Teller'.

Musikalisch sorgen zudem spontane Auftritte von Schweizerörgeli-Formationen für Stimmung.

Wer kann schon einer leckeren Meringue vom Stöckli Eggiwil mit ordentlich 'Nidle' oder der legendären 'Eggiwiler Kirsch Torte' widerstehen?

Die Eröffnung des Sahlenweidli-Pintli steht schon bald bevor

Seit 2005 sorgen das Team vom Hotel Hirschen Eggiwil, später dann mit der Unterstützung der Gastgeber Danu und Erna, jeden Winter für Ihr Wohlbefinden im Sahlenweidli. Dieses Jahr unterstützt Erna uns zum ersten Mal alleine.

Öffnungszeiten

Montag, 11. Dezember 2023 bis Sonntag, 28. Januar 2024

Montag bis Samstag von 11:00 bis 22:00
Sonntag jeweils von 11:00 bis 18:00
24. Dezember 2023 von 11:00 bis 18:00
25. Dezember 2023 geschlossen
31. Dezember 2023 von 11:00 bis 18:00

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Für ein Abendessen empfehlen wir eine Tischreservation:

direkt bei Erna Neuenschwander via E-Mail

Adresse:

Sahlenweidli, 3538 Röthenbach im Emmental